Cofetaria Alina

Povestea cofetariei incepe In anul 2014, cand dorinta de a promova prajiturile de casa dupa retetele culese , reinventate si puse in tava de bunica Elena ne-a facut sa coacem primul blat si sa realizam prima prajitura.

Inceputul a fost timid, deloc usor, dar cu incredere, ambitie,idei si multa munca astazi ne aflam pe un drum solid,mereu imbunatatit si apreciat de tot mai multa lume.
Din dorinta de a pastra autenticitatea retetarului ,prajiturile sunt realizate in propriul laborator ,iar ingredientele folosite sunt cele clasice, dar atent selectionate si de inalta calitate (oua ,unt 82%, lapte, nuca, cacao), fara premix-uri, coloranti, ameliatori, pasta de zahar, martipan sau ingrediente cu origine necunoscuta.
Principalul ingredient al prajiturilor noastre este respectul pe care il avem fata de oamenii cu care lucram si fata de oamenii pentru care lucram, de aceea gustul prajiturilor noastre nu se poate uita usor.