Cofetaria Moesis by Angelo

Povestea începe în estul Europei, în România, în Dobrogea, la poalele munţilor Măcin (cei mai vechi din Europa), unde tradiţia alimentară se distinge până azi prin păstrarea unei dominante rurale bazată pe exploatarea ingredientelor de origine autohtonă.

Într-un spaţiu multicultural cum este Dobrogea, multitudinea etniilor care trăiesc aici de zeci, sute sau chiar mii de ani, a generat modele alimentare, o diversitate remarcabilă a procedeelor şi a reţetelor, născute în mod natural din multitudinea de resurse, definind spiritul bucătăriei tradiţionale autentice dobrogene.

Produse pe care le poți comandă

Ceai și cafea
Produse de cofetărie
Produse de patiserie

Cozonac Comoara Măcinului

81 lei / kg

făină albă de grâu (gluten), lapte (lactoză), miez de nucă, zahăr, ouă, rahat (glucoză, amidon amidon din porumb, acid citric,arome), stafide, drojdie, unt cu min. 80% grăsime (lactoză), ulei vegetal de floarea soarelui, cacao (20-22% grasime), coajă lămâie, aromă de rom, sare iodată

Sărățele

16 lei / 200 g

aina albă de grâu (gluten), uleiuri vegetale rafinate în proporții variate (de palmier, floarea soarelui și cocos), brânzeturi (lactoză), iaurt (lactoză), oua, seminte de susan, sarei odata, drojdie, agent de tratare a făinii (acid ascorbic), emulsifiant (mono si digliceride ale acizilor grasi).